Thursday, 5 June 2014
Cadbury & DNA
Sedikit ringkasan.Syarikat CADBURY; mempunyai pekerja seramai 30 muslim dan 28 non-muslim di bahagian pengurusan; manakala 116 muslim dan 18 non-muslim di bahagian pemprosesan dan pengeluaran. Syarikat ini juga mempunyai panel halal untuk memantau pemprosesan harian(syarat mendapat sijil halal) .Selain itu,syarikat Cadbury memegang sijil halal seawal tahun 2004, iaitu pensijilan terawal dari JAKIM dengan standard MS1500:2004. Hal ini membuktikan betapa seriusnya syarikat Cadbury terhadap status halal dalam pengeluaran produknya.
DNA; satu bentuk zarah yang bersaiz 0.01 NANO liter. mampu merebak semudah sentuhan atau melalui udara. Antara perpindahan DNA yang logik berlaku (baca: kes cadbury).
1. Salah seorang pekerjanya pergi ke pasaraya dan kebetulan melalui kawasan pemprosesan daging babi, menyebabkan bajunya dihinggapi DNA babi yang berterbangan.
2. melalui peralatan yang digunakan semasa memproses contohnya sarung tangan, apron, mesin pembungkus dsb.
3. DNA yg melekat peralatan yg digunakan oleh KKM ketika melakukan ujian. Allahua’lam SIJIL HALAL; untuk mendapatkannya, syarikat perlu melalui pelbagai peringkat ujian dan pemeriksaan.Syarikat juga perlu menjalani pemeriksaan berkala secara mengejut. Sekiranya terbukti benar, JAKIM secara serta merta akan menarik balik sijil tersebut.
——————————————
Bagi mengulas isu pencemaran DNA babi dalam produk cadbury ini tidak semudah yang kita fikir. Kita memahami perkara tersebut seolah-olah Cadbury memasukkan daging babi secara sengaja ke dalam kandungan produknya ATAU mempunyai kandang babi dalam kilangnya.
Perlu diketahui, ini hanyalah PENCEMARAN yang mungkin tidak disengajakan. Entah dari mana DNA sekecil itu datang, Allahua’lam. Hanya DUA produk yang terlibat; bukan semua. Bagi mengesahkan keputusan ini sekurang-kurangnya melibatkan 3 agensi; iaitu JAKIM, Kementerian Kesihatan dan Jabatan Kimia (lebih berautoriti). Setakat ini hanya pengesahan dari Kementerian Kesihatan sementara di peringkat JAKIM dan Jabatan Kimia belum diputuskan. [Tarikh ketika ditulis : 31 Mei 2014]
Kita sebagai pemain isu yang kurang bermaklumat, tidak sepatutnya cepat melatah menyebar teori-teori orang ramai. Lebih-lebih lagi menghambur sumpah seranah. Bukan sahaja Cadbury yang mendapat musibah – kredibiliti JAKIM juga tercalar disebabkan kita.
Sudah berapa banyak isu yang telah kita jahanamkan? MH370, Kalimah Allah, Lahad Datu termasuklah hadis-hadis palsu yang kita sebar. Maklumat bila ramai memproses ikut pandangan dan selera masing, lama-lama ia akan jadi fitnah. Benarlah menfitnah itu lebih teruk dari membunuh!
Jadi perbetulkan balik apa yang kita faham. Jangan cepat emosi. dapatkan maklumat dari sumber-sumber yang sahih, bukan dari blog-blog. Percayalah, sesiapa yang mendengar penjelasan ini, pasti akan yakin dengan logo yang JAKIM keluarkan. Bertapa teliti, serius dan bersungguh-sungguhnya JAKIM dalam meluluskan sijil halal.
Jika bukan logo JAKIM, logo mana lagi yang kita mahu percaya? Kita bukanlah pakar untuk mengkaji makanan secara saintifik. Sehingga sekarang [31 Mei 2014] masih belum ada kata putus dari JAKIM dan Jabatan Kimia. Diam, tunggu dan lihat..
————————
Isu ini melibatkan makanan berlogo halal. Jadi, isu ini tidak sepatutnya dibahaskan oleh golongan yang TIDAK MINAT membelek logo halal setiap kali membuka pembungkus makanan/minuman atau semasa melangkah ke mana-mana restoran. Isu ini juga bukan untuk perokok. InsyaAllah.. penerangan bahagian kedua oleh pegawai Jabatan Kimia akan dimaklumkan kemudian.
*Penulis menghadiri majlis ini di Akademi Pengajian Islam, UM .
Penulis asal : Mohamad Hafiz Mustafa
Editor : Aqila Izzaty Mohd Asri
